◇分層入窖·產酒發酵◇

時間:2016-11-15
瀏覽次數:
分享至:
字號:   
      入窖發酵作為山莊老酒生態釀酒車間“分段發酵”第二發酵階段,是產酒、生香最關鍵階段,堆積發酵成熟后糧醅經攤涼、翻拌、散冷降溫后后,分層入窖,邊入邊踩。入窖溫度、踩窖松緊度依據不同氣候、不同窖池質量適時進行調整,其中冬季入池溫度稍高,夏季入池溫度稍低,入窖踩窖松緊度熱季緊、冷季稍松,窖底層稍松、上層稍緊。糧醅入窖后,窖冒拍緊拍光,鋪撒一層稻殼后,以優質黃土配合老窖泥制作窖皮泥進行密封,期間隨發酵進行,每天定時檢測窖內發酵品溫,隨跌窖隨踩窖,保障糧醅窖內發酵持續穩固發酵!
 
 
体彩走势图带连线专业版 晓游棋牌官网 北京快3走势图今天快3走势图 河南快赢481网站 472222四肖三期内必出 挖片赚钱 东萍象棋网官网 石家庄中彩票 兼职网上注册买彩票赚钱是骗局吗 网易买老时时彩行吗 零点棋牌手机app下载 幸运农场遗漏统计 福彩25选5走世图 胜平负计算 赚钱方法刑法笑话 山东十一选五走势图 北京赛车pk博彩网